沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质摄入:蛋白质是细胞生长和修复的基础。早餐可以选择鸡蛋、瘦肉或豆制品,如豆腐,以确保充分的蛋白质供应。
2.钙和维生素D:这两者对于骨骼健康至关重要。牛奶、酸奶等乳制品富含钙,而晒太阳则是获取维生素D的自然途径。适量的奶酪也是不错的选择。
3.碳水化合物:碳水化合物为身体提供能量,支持日常活动和成长。全谷物制品如燕麦片、全麦面包有益于健康,可以作为早餐的一部分。
4.健康脂肪:适量的脂肪有助于吸收维生素,并提供长期能量。坚果类食物中含有丰富的不饱和脂肪,是早餐中的好选择。
5.水果和蔬菜:提供必要的维生素和矿物质,有助于整体健康和免疫力。新鲜水果如香蕉、苹果,以及绿叶蔬菜能够确保充足的微量营养素摄入。
关注上述几点,对于促进青少年在春季的身高增长及整体健康至关重要。丰富而均衡的早餐能够提供一天所需的能量和营养。
