魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质对生长发育至关重要,尤其是动物性蛋白质,如鸡蛋、牛奶和瘦肉等食物。蛋白质提供必要的氨基酸,帮助身体构建和修复组织。
2.钙和维生素D是骨骼健康的基础。牛奶、乳制品以及绿色蔬菜是钙的重要来源,而阳光照射可以促进体内维生素D的合成,有利于钙的吸收。
3.碳水化合物提供能量,支持日常活动和新陈代谢。全谷物食品如燕麦片、全麦面包等,能够稳定释放能量,并提供膳食纤维。
4.铁和锌等矿物质是重要的微量元素,它们在血液生成与免疫功能中发挥作用。红肉、豆类和坚果是良好的铁和锌来源。
5.水分摄入同样重要,足够的水分可以促进新陈代谢,帮助排出体内废物,并维持细胞的正常功能。
合理搭配这些营养素,对青春期男孩的身高发育十分关键。在这个阶段,确保早餐富含多种营养素,不仅能为一天提供良好的开端,还能支持身体的整体健康和发育。