武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉:平均每100克香蕉中含有358毫克钾,是一种常见且方便的高钾水果。
2.牛油果:每100克牛油果含有约485毫克钾,同时富含健康脂肪和纤维。
3.橙子:每100克橙子含有约181毫克钾,还提供丰富的维生素C。
4.胡萝卜:每100克胡萝卜含有约320毫克钾,且是β-胡萝卜素的重要来源。
5.西红柿:每100克西红柿含有约237毫克钾,可以作为多种菜肴的主要原料。
6.菠菜:每100克菠菜含有约558毫克钾,是非常营养密集的绿叶蔬菜。
7.红薯:每100克红薯含有约337毫克钾,不仅味美,而且富含膳食纤维。
适量摄入钾元素对于维护健康至关重要,但也需要注意避免过量,尤其是患有肾病等相关疾病的人群。