武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丝瓜作为低热量蔬菜,每100克的热量约为14卡路里。
2.一盘常见的炒丝瓜重量在300-500克之间,通常含有42到70卡路里。
3.烹饪时添加的油和其他调料可能会增加总热量,具体数值取决于使用的油和调料的量。
丝瓜富含水分和纤维,是一种健康的选择。食用时可以注意控制调料和油脂的用量以保持低热量。