武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳制品:这种年龄段的宝宝可以开始喝全脂牛奶,每天大约500毫升,以确保获取足够的钙和维生素D。同时可以引入酸奶和奶酪,但需注意避免添加糖的产品。
2.谷物和淀粉:提供全谷物面包、面条、大米、燕麦等,多样化的谷物能提供丰富的纤维和B族维生素,帮助消化和身体发育。
3.蛋白质:鸡蛋、鱼、肉类(如鸡肉、猪肉、牛肉)和豆制品是很好的蛋白质来源。在为宝宝准备这些食物时,应确保其被切成小块或研磨成适宜的质地。
4.蔬菜和水果:每日应提供多种颜色和类型的蔬菜和水果,以获取丰富的维生素和矿物质。可以蒸煮软化后切碎或搅拌成泥状。
5.健康脂肪:提供如鳄梨、橄榄油及坚果黄油(无盐且不含任何添加剂),以支持脑部和神经系统的发展。
6.水和其他饮品:除了母乳或配方奶外,可以开始引入少量的水。避免含糖饮料和果汁,以防止龋齿和肥胖。
在为一周岁的宝宝安排饮食时,应注重营养的多样性与食物的安全性,确保宝宝获得所需的各种营养素来支持成长和发展。