杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增加摄入富含铁的食物:铁是血红蛋白的重要成分,能够帮助改善贫血状况。青少年可以多吃一些富含铁的食物,如红肉(牛肉、羊肉)、禽类(鸡肉、鸭肉)、鱼类以及动物肝脏。豆类和绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝也是不错的选择。
2.增强维生素C的吸收:维生素C能够促进铁的吸收。可以在每餐中搭配一些富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓、西红柿以及绿叶蔬菜。这有助于提高铁的利用率。
3.注意避免干扰铁吸收的因素:一些食物或饮品会干扰铁的吸收,例如茶、咖啡等含有单宁酸的饮品,以及钙含量过高的食物可能降低铁的吸收效率。在餐后避免立即饮用这些饮品。
4.考虑补充剂:当饮食无法满足铁需求时,可以在医师建议下使用铁补充剂。但应注意不要过量,以免导致铁过剩引发健康问题。
青少年应关注饮食的多样性和均衡,并根据个体需要调整营养摄入,确保充分获取造血所需的各种营养成分。合理的饮食不仅有助于补血,还能支持整体健康和发育。