发布于:2021-12-31
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
多喝奶饮料对身体没有额外好处,且多数市售奶饮料不能替代牛奶或配方奶。奶饮料通常指含乳饮料,其蛋白质含量低于纯牛奶,添加糖含量较高,长期大量饮用可能增加龋齿、超重及代谢负担。
1、蛋白质含量差异:根据《含乳饮料》国家标准(GB/T 21732-2008),含乳饮料蛋白质含量不低于1.0克/100克;而纯牛奶蛋白质含量不低于2.9克/100克。同等体积下,奶饮料提供的蛋白质约为纯牛奶的三分之一。
2、糖含量差异:中国疾病预防控制中心营养与健康所2021年发布的《中国居民膳食指南科学研究报告》指出,市售含糖饮料是添加糖的重要来源。多数奶饮料每100毫升添加糖约4至8克,饮用500毫升即可摄入20至40克添加糖,超过《中国居民膳食指南(2022)》建议的每日添加糖摄入量不超过50克、最好控制在25克以下的水平。
3、钙含量差异:纯牛奶是膳食钙的优质来源,每100毫升约含104毫克钙。奶饮料因加水稀释,钙含量通常仅为纯牛奶的30%至50%,且部分产品使用碳酸钙等强化钙,吸收率与天然乳钙存在差异。
4、适用人群区分:2岁以下婴幼儿应以母乳或配方奶为主,不宜饮用含乳饮料;2岁以上儿童及成人,若选择乳制品,优先选择纯牛奶或无糖酸奶;乳糖不耐受者可选择无乳糖牛奶或酸奶,而非含乳饮料。
中国营养学会2022年发布的《中国居民膳食指南(2022)》建议,学龄前儿童每天摄入350至500毫升液态奶或相当量奶制品,学龄儿童及成人每天摄入300至500毫升液态奶或相当量奶制品。该指南明确将“含乳饮料”与“奶制品”区分,指出含乳饮料不属于推荐摄入的奶类来源。
奶饮料不能替代纯牛奶或配方奶,其蛋白质少、糖分多、钙含量低,长期大量饮用对健康无益。日常补钙和蛋白质应选择纯牛奶或无糖酸奶,奶饮料仅可偶尔作为零食。
不能。奶饮料钙含量通常仅为纯牛奶的30%至50%,且添加糖较多,补钙应选择纯牛奶或无糖酸奶。
儿童可以每天喝奶饮料吗?否。2岁以下婴幼儿不宜饮用,2岁以上儿童也不建议每天喝,应以纯牛奶或配方奶作为主要奶类来源。
奶饮料和牛奶哪个蛋白质更高?牛奶更高。纯牛奶蛋白质不低于2.9克/100克,含乳饮料仅不低于1.0克/100克,前者约为后者的三倍。
乳糖不耐受者能喝奶饮料吗?不建议。乳糖不耐受者应选择无乳糖牛奶或酸奶,奶饮料含乳糖且营养密度低,不能作为替代方案。
本文由陈璟医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社,2022.
[2] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国居民膳食指南科学研究报告(2021). 2021.
[3] 国家卫生健康委员会. 含乳饮料(GB/T 21732-2008). 中国标准出版社,2008.
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