魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:每100克原味葵花籽约含有580-600千卡的热量。这一数值表明其热量密度较高,在日常饮食中属高热量食物。
2.营养成分:葵花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质以及维生素E,同时含有一定量的矿物质如镁和锌。不饱和脂肪酸对心血管健康有益,但也是热量来源之一。
3.控制份量:为了避免因过量摄入而导致肥胖,建议每日摄入量不超过30克,这大约相当于小半杯葵花籽。控制总热量摄入是关键,应将葵花籽纳入整体饮食计划中考虑。
4.消费场景:可以作为健康零食或色拉的添加剂,但应替代其他高热量食物,而非额外添加,以免增加每日总热量摄入。
葵花籽虽营养丰富但热量也高,合理摄入可避免体重增加风险。