葵花籽的热量高吗

2025-01-02
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:葵花籽含有较高的热量,因此在饮食中需适量控制。

1.每100克葵花籽约含有584大卡的热量。能量密度较高,比许多其他常见零食如水果和蔬菜要高得多。

2.脂肪含量也是导致葵花籽热量高的主要原因。每100克葵花籽中约含有51克脂肪,其中大部分为不饱和脂肪酸,有助于心血管健康,但过量摄入可能增加体重。

3.蛋白质和碳水化合物也是构成葵花籽热量的一部分。每100克葵花籽含有21克蛋白质和20克碳水化合物,为人体提供额外能量。

4.维生素和矿物质虽然对整体健康非常重要,但不会显著影响热量。葵花籽富含维生素E、镁和硒等营养素,适量摄入有助于丰富饮食结构。

尽管葵花籽具有丰富的营养价值,但其高热量特性要求在日常饮食中应适量食用,以避免摄入过多热量导致体重增加。

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