武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:葵花籽富含脂肪和蛋白质,100克葵花籽含有约49克脂肪和21克蛋白质。高脂肪摄入可能引发消化不适,增加上火的可能性。
2.热量:每100克葵花籽含有约570千卡热量,过多摄入会导致总体热量摄入过高,可能引起体内代谢负担,从而导致上火。
3.钠含量:一些加工葵花籽中会添加盐分,过多的钠摄入可能会影响体内水分平衡,增加上火的风险。
4.其他因素:个人体质差异也会影响对葵花籽的反应,有些人可能较易出现上火症状。
适量摄入葵花籽一般无害,但过多摄入可能导致热量、脂肪及钠摄入过多,引起上火等问题。