魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.螺蛳粉的卡路里取决于其成分,包括米粉、汤底、配菜和调料。尽管选择清淡版本可以减少一些脂肪和盐分,但米粉仍然富含碳水化合物,提供较高的能量。
2.热量平衡是决定体重变化的关键因素。即使食物本身较为清淡,如果总摄入热量超过身体所需,同样会导致体重增加。
3.调味料和配菜中的油脂也是热量的重要来源。即便螺蛳粉看似清淡,如果调味料使用不当或额外添加油炸食品等高热量配菜,整体摄入的热量仍然可能偏高。
4.饮食习惯也需考虑,频繁地食用螺蛳粉而缺乏均衡饮食和足够的运动,会增加肥胖风险。
食用超级清淡的螺蛳粉不是肥胖的直接原因,但应关注整体饮食结构和热量摄入。适量食用并保持健康的生活方式,有助于维持体重稳定。