杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.食物中毒:生蚝可能含有细菌、病毒或其他病原体,尤其是在未充分加热的情况下。常见的致病菌包括诺如病毒和副溶血性弧菌。食物中毒的症状通常在进食后数小时至48小时内出现,包括恶心、呕吐、腹泻和虚弱等。
2.过敏反应:生蚝是一种常见的食物过敏原。对生蚝蛋白质过敏的人可能会在食用后立即或短时间内出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难甚至全身性过敏反应(如过敏性休克)。这些反应可能导致患者感到虚弱无力。
3.消化不适:生蚝富含锌、镁和铜等矿物质,但也可能引发消化不适。生吃时,未经加热杀菌处理的生蚝可能会刺激肠胃,导致消化不良、腹胀和虚弱感。
4.矿物质摄入过量:尽管生蚝富含营养,但摄入过多可导致矿物质不平衡,例如锌摄入过量可能引起恶心、头痛和疲劳。
食用生蚝后出现身体虚弱需要注意上述因素,同时建议选择有信誉的供应商购买新鲜且经过安全处理的生蚝以降低风险。在出现严重症状时,应及时就医获得专业诊断和治疗。
