什么瓜子适合糖尿病人吃

病情分析：糖尿病人适合吃无盐、原味的南瓜子和葵花籽。作为健康零食，它们含有丰富的营养成分，有助于控制血糖水平。

1.南瓜子：

富含膳食纤维，每100克南瓜子大约含有6克纤维，有助于延缓糖类的吸收，稳定血糖。

含有丰富的镁元素，每100克南瓜子提供262毫克的镁，有助于调节血糖和胰岛素。

蛋白质较高，每100克南瓜子含有19克蛋白质，有助于增加饱腹感，减少对高碳水化合物食品的需求。

2.葵花籽：

富含不饱和脂肪酸，每100克葵花籽含有将近90%的不饱和脂肪酸，有助于改善心血管健康。

含有丰富的维生素E，每100克葵花籽提供35.17毫克维生素E，有助于抗氧化，保护胰腺细胞。

具有低升糖指数，葵花籽在食用后不会迅速提升血糖水平，有助于血糖的平稳控制。

应选择无盐、无添加剂的南瓜子和葵花籽，以避免过多钠摄入和额外的卡路里。适量食用，每天不宜超过30克，以避免摄入过多热量和脂肪。同时，还需结合整体饮食习惯和其他健康管理措施。