杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.煮汤:将天麻切片,与鸡肉、猪骨或瘦肉一起炖煮。通常每次使用15-20克天麻,炖煮时间为1-2小时。
2.泡茶:天麻切成薄片,用热水冲泡,每次5-10克,可加入枸杞或红枣提高口感和功效。
3.入药膳:可与其他中药材如杜仲、枸杞搭配,制作药膳时注意用量,以不超过20克为宜。
天麻性平味甘,食用前宜咨询医生,避免过量或长期单一摄入。