杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
黑豆排骨汤:
1.黑豆富含蛋白质和微量元素,有助于提升肾脏功能。
2.排骨提供优质蛋白质和胶原蛋白,增强体质。
3.制作时,可将黑豆提前浸泡数小时,再与排骨同煮,以增加汤的营养价值。
杜仲腰花汤:
1.杜仲是一种传统的中药材,具有补肾强筋的作用。
2.腰花(猪腰)含丰富的矿物质,能够滋补肾气。
3.煲汤时,可以加入姜片去腥,同时增强汤的温补效果。
山药枸杞鸡汤:
1.山药具有健脾补肺、益肾固精的功效。
2.枸杞常用于滋补肝肾,明目安神。
3.鸡肉是低脂肪高蛋白的食材,与山药、枸杞同炖,味道鲜美且养生。
海参瘦肉汤:
1.海参含丰富的蛋白质及多种氨基酸,能补肾益精。
2.瘦肉为优质蛋白质来源,具有很好的滋补作用。
3.可以在炖煮过程中加入少许料酒,以去除腥味,增添香气。
在选择这些汤品时,应根据个人体质适当调整,不可过量食用。另外,保持良好的生活习惯及饮食均衡,对维护健康至关重要。
