武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.土豆的热量大约为每100克77千卡。土豆含有大量的淀粉,成为良好的能量来源,同时还富含维生素C、钾和纤维。
2.红薯的热量大约为每100克86千卡。红薯同样含有丰富的淀粉,但其糖分含量较高,因此热量略高于土豆。红薯是维生素A的重要来源,对视力和免疫系统有益。
虽然红薯的热量稍高,但两者都是营养丰富的食物。选择适合自身膳食需求的食物非常重要,不仅要考虑热量,还要关注其他营养成分的摄入。