武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳糖不耐受:
乳糖不耐受是因为缺乏足够的乳糖酶来分解牛奶中的乳糖。
全球约有65%的人口在成年后表现出某种程度的乳糖不耐受。
常见症状包括腹胀、腹痛、腹泻和胀气。
2.牛奶过敏:
牛奶过敏是免疫系统对牛奶蛋白产生反应,常见于婴幼儿。
过敏影响全球约2-3%的儿童,多数在3-5岁时消失。
可能出现皮疹、呼吸困难、呕吐和腹痛等症状。
避免摄入牛奶可以缓解这些症状。乳糖不耐受者可以尝试乳糖酶补充剂或无乳糖牛奶,过敏者则需完全避免含奶制品。