病情描述： 高血脂症能喝骨头汤吗
唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
骨头汤通常富含胆固醇和脂肪，而高血脂症是由于体内胆固醇和甘油三酯水平过高导致的代谢疾病。因此，如果骨头汤中的脂质含量过高，就有可能使高血脂症患者的血脂水平进一步升高，加重疾病症状。
但是，如果骨头汤的制作方法比较健康，去掉了表面的油脂，并且用低脂肪的肉类和骨头来煮制汤，那么高血脂症患者也可以适量食用。
因此，如果是高血脂症患者，建议在食用骨头汤之前先与医生咨询，以确定是否适合特定情况。