黄豆核桃鸡有什么功效

病情分析：黄豆核桃鸡是一道养生菜品，其中黄豆、核桃和鸡肉搭配在一起，可以提供以下功效：

1.促进蛋白质合成：黄豆和鸡肉都是优质的蛋白质来源，而核桃中也含有一定量的蛋白质。这些营养素可以帮助身体进行蛋白质合成，维护身体正常运转。

2.补充必需脂肪酸：核桃富含不饱和脂肪酸，如ω-3脂肪酸，可降低血脂和胆固醇，对心血管健康有益。

3.支持骨骼健康：黄豆是非常好的钙源，而鸡肉也富含矿物质如铁和锌等。这些营养素可以帮助支持骨骼的健康。

4.提高免疫力：黄豆和鸡肉都含有丰富的营养成分，如维生素B和E，可以增强身体的免疫功能。

2023-09-26