罗汉果有什么功效和作用

罗汉果的主要功效是清热润肺、利咽开音、滑肠通便，适用于肺热燥咳、咽痛失音及肠燥便秘人群；其甜味主要来自罗汉果甜苷，该成分不提供蔗糖热量，可作为糖代谢异常者的天然甜味替代来源。

罗汉果的4项核心功效与作用

1、清热润肺：罗汉果性凉味甘，归肺经，传统用于肺热或肺燥引起的咳嗽、痰少而黏、咽喉干痛。2020年版《中华人民共和国药典》将罗汉果的功能主治记载为“清热润肺，利咽开音，滑肠通便”，这是国家药品标准对其药用价值的权威界定。

2、利咽开音：罗汉果对咽喉部黏膜有滋润作用，常用于教师、播音员、销售等用嗓较多人群的日常咽喉养护。出现声音嘶哑、咽干灼热时，以罗汉果代茶饮用可缓解局部不适。

3、滑肠通便：罗汉果含膳食纤维及多种糖苷类成分，能促进肠道蠕动，对肠燥型便秘有辅助改善作用。大便干结、排便费力者，可适量饮用罗汉果水。

4、提供低热量甜味：罗汉果甜苷的甜度约为蔗糖的300倍，几乎不产生热量，不引起血糖明显波动。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（2022）》指出，添加糖摄入应控制，罗汉果甜苷可作为减少添加糖摄入的替代选择之一。

罗汉果的使用方式与实际数据

• 泡水饮用：取干燥罗汉果1/4至1/2个，掰碎后用沸水冲泡，可反复冲泡2至3次，适合日常咽喉养护。
• 煎煮服用：罗汉果与胖大海、桔梗等配伍煎煮，用于咽干咽痛，需在中医师指导下使用。
• 作为代糖：罗汉果甜苷已列入国家食品安全标准允许使用的食品添加剂范围，可用于饮料、烘焙等食品加工。
• 营养成分数据：据《中国食物成分表》记载，每100克干罗汉果含膳食纤维约38克，碳水化合物约60克，其中大部分为不产生热量的甜苷类物质。

需要留意的3类情况

• 脾胃虚寒者：罗汉果性凉，平素怕冷、易腹泻、胃部冷痛者不宜长期大量饮用。
• 夜尿频多者：罗汉果有利尿作用，睡前大量饮用可能增加夜间排尿次数。
• 过敏体质者：极少数人对罗汉果成分过敏，首次饮用应少量尝试，出现皮疹、瘙痒应停止。

罗汉果的核心价值在于清热润肺与利咽开音，同时其甜苷成分可作为控糖人群的甜味来源，但性凉，脾胃虚寒者需控制用量。

常见问题

否。罗汉果本身不具降血糖药物作用，其甜苷不升高血糖，可作为糖代谢异常者的甜味替代品，但不能替代降糖治疗。

视体质而定。咽喉干燥、肺热咳嗽者每天适量饮用无妨；脾胃虚寒、易腹泻者不建议每天饮用，每周2至3次为宜。

有辅助缓解作用。罗汉果能滋润咽喉、减轻咽干不适，但慢性咽炎需针对病因处理，不能仅依赖罗汉果。

可以。两者均有清热利咽作用，搭配泡水适用于咽干咽痛，但脾胃虚寒者不宜长期同用。

参考资料

[1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典（2020年版一部）.中国医药科技出版社，2020.

[2] 中国营养学会.中国居民膳食指南（2022）.人民卫生出版社，2022.

[3] 杨月欣.中国食物成分表（标准版第6版）.北京大学医学出版社，2018.

[4] 国家卫生健康委员会.食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（GB 2760-2014）.中国标准出版社，2014.