武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.Omega-3脂肪酸:鱼油中含有丰富的EPA和DHA,这是两种重要的omega-3脂肪酸,对人体健康有益。
2.维生素D:鱼油是维生素D的重要来源之一,它可以促进钙的吸收和骨骼的健康。
3.维生素A:鱼油中富含维生素A,有助于保护眼睛和皮肤健康,同时也对免疫系统和生殖系统的正常功能有帮助。
4.抗氧化剂:鱼油中含有天然的抗氧化物质,例如维生素E等,可以保护身体细胞不受自由基伤害,有利于预防癌症和心脑血管疾病发生。
总之,鱼油是一种非常有营养价值的天然食品,在适量摄入的情况下,可以带来多种健康益处。