吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.维生素C:橘子肉是一个非常好的维生素C来源。维生素C可以帮助身体产生胶原蛋白,增强血管和皮肤的健康,并提高免疫系统的功能。
2.膳食纤维:橘子肉中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道健康,降低胆固醇水平,并稳定血糖。
3.抗氧化剂:橙色部分还含有多种抗氧化剂,如类黄酮和柠檬素。这些化合物可以保护细胞免受自由基损伤,并有助于预防许多慢性疾病。
总之,橘子肉富含多种重要的营养素和抗氧化剂,可以促进身体健康,增强免疫力,并预防慢性疾病。