沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量低:每100克地瓜含有约86千卡的热量。相比其他高热量零食如薯片、巧克力,地瓜更适合在减肥期间食用。
2.高纤维:地瓜富含膳食纤维,每100克地瓜中含有约3克纤维。膳食纤维有助于增加饱腹感,减少过量饮食,从而控制体重。
3.维生素和矿物质丰富:地瓜含有丰富的维生素A、维生素C、钾等营养成分,这些物质有助于维持整体健康,提升免疫力。
4.血糖指数较低:地瓜的血糖指数相对较低,比白米饭、面包等主食升高血糖的速度慢,适合糖尿病患者及需要控制血糖的人群食用。
尽管地瓜具有多种益处,但减肥期间仍需注意摄入量。每日适量即可,不宜过量,以免摄入过多热量影响减肥效果。应结合其他均衡的饮食方案和适量运动来达到最佳减肥效果。
