沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.促进新陈代谢:黑咖啡中的咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂,可以提高基础代谢率。研究显示,摄入200毫克咖啡因可以使24小时内的能量消耗增加约7-9%。
2.增加脂肪氧化:咖啡因通过促进脂肪细胞分解脂肪酸从而增加脂肪氧化,这些脂肪酸随后被血液输送到肌肉中作为能量来源。在运动前饮用黑咖啡,可显著提高运动期间的脂肪燃烧率。
3.抑制食欲:饮用黑咖啡后,一定程度上可以减少进食欲望,从而降低热量摄入。一项研究发现,每日摄入300毫克咖啡因可以在短期内减少餐后饥饿感。
4.利尿作用:黑咖啡有利尿作用,帮助排出体内多余水分,短时间内体重可能有所下降。但这种变化主要是由于水分而非脂肪减少。
尽管黑咖啡有助于减肥,但应注意不要过量饮用。每日摄入超过400毫克咖啡因可能引起焦虑、失眠、心悸等副作用。对于个别对咖啡因敏感的人群,甚至少量摄入也会引发不良反应。因此,在利用黑咖啡辅助减肥时,应根据自身情况合理控制摄入量。同时,健康的饮食习惯和规律的运动仍然是有效减肥的关键。