张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.柠檬酸的作用:橘子中的柠檬酸可以与尿液中的钙离子结合,形成可溶性复合物,从而减少钙盐沉淀,预防草酸钙结石的形成。研究表明,柠檬酸摄入量的增加可以降低尿液中钙离子的饱和度,减少结石生成。
2.维生素C的影响:橘子富含维生素C,每100克橘子约含50毫克维生素C。适量摄入维生素C对身体有益,但过量摄入可能通过代谢转化为草酸,增加尿液中草酸盐的浓度,从而提高草酸钙结石的风险。因此,建议每日维生素C的摄入量应控制在推荐范围内(成人推荐摄入量为75-90毫克)。
3.橘子的草酸含量:橘子本身的草酸含量较低,每100克橘子仅含2-4毫克草酸盐,远低于某些高草酸食物。对于已经患有草酸钙结石的患者,应综合考虑整体饮食结构,避免摄入过多草酸盐含量高的食物。
尿结石患者可以适量食用橘子,但需注意饮食均衡和控制摄入量,以避免增加草酸钙结石的风险。保持充足的水分摄入,减少盐分和动物蛋白的摄入,定期监测尿液成分,有助于有效预防和管理尿结石。