口蘑没熟会中毒么

口蘑，也被称为洋蘑菇或白蘑菇，是一种常见的食用菌。一般来说，口蘑在适当的烹饪下是安全的，不会导致中毒。如果没有充分煮熟，可能会造成一些人消化不良或轻微的胃肠不适，尤其是对于那些可能对某些菌类敏感的人。

虽然口蘑未完全煮熟通常不会引起严重的中毒问题，但为了避免任何可能的消化问题和最大限度地释放其味道，建议在食用前将口蘑彻底煮熟。可以通过煎、炒、烤或蒸等多种方式进行烹饪。确保在烹饪过程中，蘑菇变软并释放出水分，这通常是它们已经煮熟的一个好标志。