病情描述： 苦苦菜有什么功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、苦苦菜可以预防心血管疾病。它含有大量的抗氧化物质，这不仅可以保护人体免受自由基的攻击，而且可以降低胆固醇含量。此外，它还可以帮助降低血压、减少血栓的形成，从而降低患心脏病和中风的风险。
2、苦苦菜富含维生素C，可刺激新陈代谢，帮助身体抵抗感染和炎症，并增强免疫力。
3、苦苦菜还含有大量的钙、镁、锌和硒，这些矿物质可以促进骨骼健康，强化牙齿，减少骨质疏松的风险。