红烧双菇的功效是什么

病情描述: 红烧双菇的功效是什么

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:烧双菇具有多种功效,主要有清热、补血、消肿、健脾等。

1、清热:双菇具有芳香气息,有味甘、微苦、性平的特点,能通过刺激神经系统而使炎症及发热减轻。

2、补血:双菇中含有大量的维生素E,能帮助血液循环,对于血虚引起的乏力、贫血症状有明显缓解作用。

3、消肿:双菇具有抗氧化、抗炎、抗痉挛的作用,可以有效减轻因炎症引起的消肿和疼痛。

4、健脾:双菇有增强消化功能,促进食欲,预防肠道疾病,有助于调节肠道菌群,增强体内机能,调节人体免疫系统,从而达到健脾益胃的目的。

2023-05-06