冰糖银耳雪梨汤的功效与禁忌

病情描述: 冰糖银耳雪梨汤的功效与禁忌

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:冰糖银耳雪梨汤是一种具有清热润肺、滋阴养颜功效的汤品,适合于夏季或秋季饮用。以下是其主要的功效和禁忌:

功效

1.清热解毒:冰糖有清热解毒的作用,可以帮助清除体内的热毒素,减轻口干舌燥、喉咙痛等症状。

2.滋阴润肺:雪梨和银耳都是滋阴润肺的食材,可以帮助缓解因燥热引起的咳嗽、喉咙发痒、口渴等症状。

3.养颜美容:银耳中含有丰富的胶原蛋白和维生素E,能够保持皮肤弹性和光泽。

禁忌

1.脾胃虚寒者不宜食用:冰糖银耳雪梨汤甘甜滋润,易损脾胃,脾胃虚寒的人群容易出现腹泻、腹痛等消化不良症状。

2.口干舌燥、气滞胸闷者慎用:冰糖银耳雪梨汤具有润肺的功效,但口干舌燥、气滞胸闷等湿热内盛的人群慎用。

2023-07-04