武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
一般来说,人们之所以认为夏天喝牛奶容易上火可能是因为在夏季气温较高,人体代谢加快,牛奶中的脂肪和蛋白质可能更难以消化。此外,如果牛奶保存不当,细菌会迅速滋生,导致发酸变质,这可能会引起消化系统不适。
因此,无论是冬天还是夏天,只要保持适量饮用牛奶,并且注意保存和卫生问题,都不会导致身体上火。