吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、润肺止咳:白银耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素,可以润肺止咳,适用于咳嗽、气管炎等呼吸系统疾病。
2、养颜美容:白银耳中的胶质能够提供皮肤所需的水分和养分,具有保湿滋润、增加弹性的作用,有助于改善皮肤干燥、粗糙、老化等问题。
3、补血养血:白银耳富含铁、铜等微量元素,有助于促进血液循环和红细胞生成,对缺铁性贫血和贫血引起的乏力、头晕等症状有一定的辅助治疗作用。
4、抗氧化防衰老:白银耳中富含的多糖和抗氧化物质,如多酚类物质,能够帮助清除体内自由基,减缓细胞老化的过程,提升免疫力。
5、营养丰富:白银耳富含蛋白质、维生素B群、钙、磷等多种营养物质,有助于增加身体的营养摄入,促进健康成长和维持正常的生理功能。
尽管白银耳具有许多潜在的益处,但如果有特定的健康问题或过敏史,请在食用之前咨询医生或营养师的建议。