经常吃银耳都有什么功效

2024-05-16
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:银耳是一种常见的食材,具有很多的营养价值和功效,常常被人们用来煲汤或者作为甜品食材。

以下是银耳的一些功效:

1.润肺止咳:银耳具有滋阴润肺、清热解毒的功效,可以缓解喉咙干燥、咳嗽等症状。

2.养颜美容:银耳中含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素,可以促进皮肤的新陈代谢,保持皮肤的弹性和光泽。

3.降血脂:银耳中的植物胶质和膳食纤维可以吸收体内的胆固醇和脂肪,有助于降低血脂,预防心血管疾病。

4.补益身体:银耳中含有多种氨基酸、矿物质和维生素,可以提高免疫力,增强体质,延缓衰老。

总的来说,经常食用银耳有利于健康,但银耳性寒,容易引起腹泻等消化系统问题,建议适量食用。

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