吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、燕麦:含有丰富的膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少过多进食。
2、黑米:富含花青素,具有抗氧化作用,同时热量较低。
3、薏仁:含有多种维生素和矿物质,能利水消肿,改善新陈代谢。
4、小米:易消化吸收,且含有丰富的维生素B族。
5、红豆:高纤维低脂肪,能够促进肠胃蠕动,预防便秘。
6、糙米:保留了米糠层和胚芽,提供更多的纤维和营养物质。
7、荞麦:含有丰富的蛋白质和膳食纤维,并有助于降血糖。
8、玉米:含有大量纤维素,能够增强饱腹感,同时热量较低。
9、高粱:富含膳食纤维和铁元素,有助于延缓饥饿感。
10、燕麦片:同样具有高纤维特点,能够有效降低胆固醇。
这些杂粮不仅营养丰富,还能在一定程度上帮助控制体重。合理搭配膳食结构,适量摄入这些杂粮,对健康和体重管理都大有裨益。