吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
越吃越瘦的杂粮通常指的是那些低卡路里、高纤维的食物,这类食物可以促进肠道蠕动,有助于控制体重。以下是一些被认为可以帮助减肥的杂粮:
1.燕麦:富含可溶性和不可溶性纤维,能增加饱腹感。
2.藜麦:含有丰富的蛋白质和9种必需氨基酸,是完全的植物性蛋白来源。
3.黑米:富含抗氧化剂,并有助于提高代谢率。
4.红豆:纤维含量高,有助于消化和减少食欲。
5.糙米:比白米更富含纤维,有助于维持较长时间的饱腹感。
6.大麦:含有大量的β-葡聚糖,有利于降低胆固醇和控制血糖水平。
7.苦荞:低糖、高纤维、高蛋白,适合糖尿病患者和减肥人群。
8.黑豆:富含膳食纤维和蛋白质,有助于减轻体重。
9.小米:易消化吸收,同时能够提供较长时间的饱腹感。
10.绿豆:不仅蛋白质含量高,还能帮助排毒清热。
这些杂粮如果搭配适当的健康饮食习惯和适量的运动,可以有效地帮助减肥和保持良好的身体状态。