一天摄入多少脂肪合适

2025-01-11
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:成人每日脂肪摄入量应占总能量的20-35%,具体应根据个体需求和健康状况进行调整。

1.每日总能量:男性成人每日所需能量约为2500千卡,女性成人约为2000千卡。以此为基础,男性每日脂肪摄入量应控制在55-97克之间,女性则为44-78克。

2.饱和脂肪:饱和脂肪的摄入应控制在总能量的10%以下。例如,一名每日需要2000千卡能量的成年人,每日饱和脂肪摄入量不超过22克。

3.多不饱和脂肪:建议多摄入富含多不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、坚果等。这类脂肪有助于降低心血管疾病的风险。

4.单不饱和脂肪:同样应增加单不饱和脂肪的摄入,橄榄油、鳄梨等是良好的选择,有助于改善血脂水平。

5.反式脂肪:应尽量减少或避免反式脂肪的摄入,其主要存在于加工食品中,长期过量摄入会增加心脏病风险。

保持适当的脂肪摄入比例,同时关注脂肪的种类,对于维持健康有重要意义。

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