武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.粗粮种类多样,包括燕麦、大麦、糙米、玉米等。每种粗粮的热量略有不同。
2.燕麦每100克约提供389千卡热量。
3.大麦每100克约提供354千卡热量。
4.糙米每100克约为362千卡。
5.玉米每100克约为365千卡。
粗粮不仅热量较低,还能促进消化,建议每日饮食中适量加入粗粮,以增加膳食纤维和营养摄入。