沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质摄入与饱腹感:高蛋白饮食可以增加饱腹感,从而帮助减少卡路里摄入。一些研究表明,蛋白质能刺激某些与饱腹感相关的激素分泌,如GLP-1和PYY,这些激素能降低食欲。
2.保护肌肉质量:在减肥过程中,保持足够的蛋白质摄入对于防止肌肉流失非常重要。肌肉质量越高,基础代谢率越高,从而消耗更多的热量。蛋白粉提供一种便利的方式来确保蛋白质的摄入量充足。
3.热量控制和营养均衡:虽然蛋白粉可以补充蛋白质,但关键仍在于整体的饮食平衡。如果总热量摄入超过消耗,即使提高了蛋白质比例,也可能导致体重增加。使用蛋白粉时需要结合低热量饮食和规律运动。
蛋白粉是一种便捷的蛋白质来源,但它不是减肥的唯一途径。合理的饮食结构、稳定的锻炼以及必要的生活方式调整是实现健康减重的核心环节。在选择使用蛋白粉时,需要注意整体热量摄入,不可过度依赖,以免影响营养均衡。