刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.热量和脂肪含量高:奶油富含饱和脂肪和热量,每100克奶油大约含有350卡路里的热量和30克脂肪。过多摄入高脂肪食物会导致体内脂肪积聚,进而导致体重增加。
2.心血管疾病风险:奶油中的饱和脂肪含量较高,过量摄入可能会提高血液中的胆固醇水平,尤其是低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),这会增加动脉硬化及心血管疾病的风险。
3.影响消化系统:一些人对脂肪摄入敏感,过量食用奶油可能导致消化不良、腹泻或胃部不适。
4.其他健康影响:长期高脂肪饮食还可能与胰岛素抵抗、2型糖尿病和某些癌症风险增加相关联。
建议保持膳食均衡,多样化饮食结构,适量控制奶油的摄入,以维护身体健康。在日常饮食中,选择低饱和脂肪、高纤维的食物可以帮助减轻这些潜在负面影响。