刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.苹果中含有果胶,这是一种可溶性膳食纤维,具有帮助吸附肠道内有害物质和调节肠道菌群的作用。研究显示,果胶能够增加粪便的黏稠度,从而减轻腹泻症状。
2.熟苹果中的单宁酸含量更高,而单宁酸具有收敛作用,可以抑制肠道分泌过多液体,同时减少肠道炎症反应。吃蒸熟或煮软的苹果比直接生食效果更好。
3.与苹果相比,某些水果如梨、西瓜则含水量较高,容易刺激肠胃,加重腹泻。苹果是一种相对安全的选择。
4.对于患有严重腹泻或伴随其他症状(如发热、剧烈腹痛)的患者,单靠苹果不能起到治疗作用,此时需要及时就医。
进食苹果时需确保充分清洗,避免病菌污染导致情况恶化。在症状缓解过程中,还需注意补充充足的水分和电解质。
