魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.铁是合成血红蛋白的关键元素,负责运输氧气。在减肥过程中,由于饮食调整,可能会减少富含铁的食物摄入,如红肉、豆类和深绿色蔬菜,这可能导致铁摄入不足。
2.女性尤其容易缺铁,因为月经周期会导致铁流失。研究显示,大约20%的女性存在不同程度的缺铁性贫血,而减肥期间如果饮食不当,更可能加重这种情况。
3.缺铁会导致疲劳、免疫力下降以及认知能力减退等问题,这与减肥目标相悖。确保合理补充铁元素对于维持健康和提高减肥效果具有积极作用。
在减肥过程中保持适量的铁摄入,能够帮助维持正常的生理功能,避免潜在的健康问题。通过饮食补充铁元素时,应选择含铁丰富的食物,同时注意搭配维生素C,以提高铁吸收率。