武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.吸烟者:香烟中的有害物质会消耗体内的维生素C。研究显示,吸烟者的血液中维生素C浓度比不吸烟者低约30%。吸烟者每日建议摄入量应增加到110-125毫克。
2.饮酒者:长期大量饮酒会影响肝脏的代谢功能,从而影响维生素C的吸收和利用。饮酒者每日需要额外补充25%-50%的维生素C,即75-90毫克。
3.孕妇和哺乳期妇女:怀孕和哺乳期间,身体对营养素的需求增加。建议怀孕期间每日摄入85毫克维生素C,而哺乳期妇女每日摄入120毫克。
4.压力大的人:心理或生理压力会导致体内自由基水平上升,需要更多的抗氧化剂来中和这些自由基。压力大的人群每日建议额外摄入30-60毫克维生素C。
5.手术恢复期患者:手术后伤口愈合和免疫系统恢复需要大量的维生素C。术后每日建议摄入量为100-200毫克。
6.老年人:随着年龄增长,维生素C的吸收效率下降。老年人每日建议摄入量为75-90毫克。
上述人群需通过食物如柑橘类水果、草莓、菠菜等富含维生素C的食物,或在医生指导下选择适当的维生素C补充剂,以确保维生素C摄入充足。
