清江鱼的嘌呤高吗

2024-12-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:清江鱼属于中等嘌呤食物。

1.清江鱼每100克含有大约50-150毫克的嘌呤。相较于一些海鲜和内脏类食物,嘌呤含量适中。

2.食用清江鱼时需要注意总摄入量,特别是对于痛风患者或高尿酸血症者,每日嘌呤摄入量应控制在400毫克以下。

3.适量摄入清江鱼可提供丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,对健康有益,但应注意多样化饮食,以保证营养均衡。

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