武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.百香果富含维生素C,这是一种强效的抗氧化剂,有助于增强免疫系统功能。每100克百香果含有30毫克以上的维生素C。
2.其丰富的膳食纤维有助于促进消化系统健康,每100克水果中含有10克左右的膳食纤维。
3.百香果内部的种子还含有健康的脂肪酸,有助于心血管健康。种子油脂中包含约75%至80%的不饱和脂肪酸。
4.百香果含有多种矿物质,如钾、镁和铁等,每100克百香果中含有348毫克的钾。
尽管百香果性平,但仍需注意摄入量,以避免因过量食用而导致胃肠不适。特别是对于患有胃肠道疾病的人群,建议适量食用并咨询医生意见。