武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.益生菌主要是通过调节肠道微生物群来发挥作用。研究表明,摄入含有益生菌的食物或补充剂可以提升肠道内有益细菌的数量,从而抑制有害细菌的生长。这种平衡有助于维持肠道健康,降低肠炎等疾病的风险。
2.益生菌能够增强免疫功能。科学研究发现,肠道内的益生菌与免疫系统有着密切的联系。它们能够刺激免疫细胞的活性,提高机体抵御病原体的能力,从而降低感染的可能性。某些益生菌菌株如乳酸菌和双歧杆菌在这方面表现尤为突出。
3.益生菌还对消化系统有一定的改善作用。它们可以帮助缓解便秘、腹泻和肠易激综合征等常见消化问题。比如,一个涉及300多人的研究发现,服用含益生菌的产品可以显著减少便秘的发生率。
尽管益生菌对健康有多方面的积极影响,但其本身的营养成分相对有限。益生菌的主要贡献在于通过改善肠道微生物环境和增强免疫功能来促进整体健康,而不是提供丰富的营养物质。