血糖高不能吃什么

2024-10-20
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:高血糖患者应避免摄入高糖和高碳水化合物食物,以稳定血糖水平。

1.糖类食品:包括白糖、红糖、冰糖以及含糖量高的甜点,如蛋糕、饼干、糖果等。这些食品会迅速升高血糖。

2.碳水化合物丰富的食物:如白米饭、面条、白面包等精制谷物。精制谷物在消化过程中容易被快速吸收,导致血糖飙升。

3.高果糖饮品:如各种含糖饮料,包括果汁和碳酸饮料。果糖虽然听起来更健康,但仍然可以引起血糖升高。

4.高脂肪食品:尤其是反式脂肪酸和饱和脂肪酸,存在于油炸食品、快餐和某些加工零食中。这些食物不仅影响血糖,还对心血管健康不利。

5.高钠食品:例如咸菜、腌制食品和罐头食品。高钠摄入会加重胰岛素抵抗,间接影响血糖控制。

6.酒精饮品:特别是含糖高的鸡尾酒和甜酒。酒精会干扰肝脏对糖的代谢,从而影响血糖水平。

饮食选择上,建议优先选择低GI(升糖指数)食物,多摄入膳食纤维丰富的蔬菜和全谷类。适当摄入蛋白质和健康脂肪,有助于维持稳定的血糖水平。

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