徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.糯米是一种富含碳水化合物的食物。每100克糯米中约含有72-75克碳水化合物,这些能量的来源可以帮助支持脾脏的正常运作,因为脾脏在中医理论中被认为是负责运化水谷精微,供给身体能量。
2.糯米中的纤维含量较低,通常每100克糯米只有约1克膳食纤维。这使得它容易消化,有助于减轻脾脏的负担,从而提高消化系统的效率。
3.糯米还含有少量的蛋白质,每100克糯米约2-6克蛋白质。蛋白质是身体修复和维护组织所需的重要营养素,可以支持脾脏等器官的健康。
4.糯米不含麸质,因此对一些患有乳糜泻或麸质敏感性的人群可能会更为适合,这样可以避免因过度刺激肠道引起的脾胃问题。
虽然糯米有助于脾脏功能的维持,但应注意饮食的多样性和均衡性。有些人可能因为糯米的黏性导致消化困难,因此需根据个人体质来选择食用量。