武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:豆浆含有高质量的植物蛋白,有助于胎儿的组织和器官发育。每100毫升豆浆约含3克蛋白质,这是孕妇需要的营养之一。
2.叶酸:豆浆中含有叶酸,这是一种对预防胎儿神经管缺陷非常重要的维生素。足够的叶酸摄入可以减少胎儿出生缺陷的风险。
3.钙:豆浆是钙的良好来源,每100毫升含有10毫克左右的钙。钙对胎儿骨骼和牙齿的发育至关重要。
4.植物雌激素:豆浆中的植物雌激素(如大豆异黄酮)具有类雌激素作用,可以调节孕妇体内激素平衡,但过量摄入可能影响胎儿发育,因此要适量饮用。
5.脂肪:豆浆含有健康的植物脂肪,这些脂肪对胎儿的大脑发育有益。
豆浆富含多种对胎儿发育有益的营养成分,适量饮用可以提供孕妇和胎儿所需的部分营养。食物多样化和均衡饮食更为关键,应避免过量饮用豆浆,以确保全面的营养摄入。