武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙:牛奶是钙的重要来源,每100毫升牛奶含有约120毫克钙。钙对骨骼和牙齿的发育至关重要,帮助预防孕妇骨质疏松。胎儿的骨骼生长也需要足够的钙。
2.蛋白质:每100毫升牛奶中约含有3克蛋白质,牛奶中的优质蛋白质有助于胎儿的组织和器官发育,也能增强孕妇的免疫力。
3.维生素D:牛奶富含维生素D,有助于钙的吸收和利用,促进骨骼健康。缺乏维生素D可能增加妊娠期高血压、先兆子痫等风险。
4.其他营养素:牛奶还含有多种维生素和矿物质,如维生素A、B族维生素、磷和镁,这些营养素对母体和胎儿的健康都十分重要。
5.水分:牛奶含有大量水分,有助于保持孕妇身体的水分平衡,预防脱水。
尽管牛奶对孕妇有诸多好处,但需注意乳糖不耐受或对牛奶过敏等个体差异。如果出现不适症状,可选择替代品如酸奶、乳糖分解奶或豆浆。在日常饮食中,应保证均衡营养,适量摄入各类食物以满足孕期特殊的营养需求。