魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物是人体的主要能量来源。主食如米饭、面食和土豆等,提供了丰富的碳水化合物。缺乏足够的碳水化合物摄入可能导致身体能量不足,影响正常代谢功能。
2.菜肉饮食通常含有较高的蛋白质和纤维,这可以在一定程度上增加饱腹感,从而减少总热量摄入。但长时间缺乏碳水化合物可能导致营养不均衡,并增加患某些疾病的风险,如肾功能损害和心血管疾病。
3.低碳水化合物饮食可能导致酮症,这是一种通过分解脂肪酸来获取能量的代谢状态。尽管酮症可以帮助燃烧脂肪,但也可能引发其他健康问题,如头痛、疲倦和注意力不集中。
4.长期不摄入主食可能导致重要的微量元素和维生素,比如B族维生素的缺乏。这会对神经系统、皮肤健康以及红细胞生成带来负面影响。
采用平衡膳食的方法,包括适当的碳水化合物、蛋白质和脂肪摄入,是更为健康的体重管理策略。
