王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.白粥本质上是由米饭煮成,主要提供碳水化合物。在适当的分量下,它所含的热量并不高。100克白粥大约含有50-60卡路里,是一种低热量食品。
2.进食时间和方式同样重要。早餐或午餐时食用白粥,可以提供能量支持日常活动。而晚餐时则应注意控制份量,避免因夜间活动减少导致能量过剩而转化为脂肪储存。
3.白粥容易消化,非常适合作为胃肠道不适时的饮食选择。但单独食用白粥会缺乏蛋白质和其他营养素,搭配少量瘦肉、豆腐或蔬菜有助于营养均衡,减少因长期单一饮食造成的营养失调。
4.控制糖分摄入。加入糖或过多调味品会增加热量,从而可能导致体重增加。尽量避免在白粥中加入糖或高油脂的配料。
5.注意饮食的整体平衡。除了白粥,还需结合每日的其它饮食习惯和运动情况,以维持能量的摄入与消耗平衡。
通过合理地选择食用时间、适量控制和搭配营养丰富的食材,可在享受白粥美味的同时,保持健康的体重。